Получают её путём тонкого измельчения сырых миндальных орехов после отжима масла. Это не просто заменитель пшеничной муки, а богатый источник белка, витамина Е и жиров, полезных для кожи, сосудов и мозга.
Содержит: Витамины: С, Е, группы В. Минералы: кальций, магний,калий, железо, йод, фосфор. хром, марганец, цинк. Пищевая ценность в 100 г.:белки 21 г., жиры 33 г., углеводы 6г. Энергетическая ценность: 498 ккал
Зачем добавлять в рацион?
Питает кожу, мозг и сердце — содержит витамин E, омега-9 жирные кислоты, магний и антиоксиданты.
Снижает уровень холестерина — растительные жиры и полифенолы поддерживают здоровье сосудов.
Мягко насыщает — идеальна для тех, кто хочет есть меньше, но сытнее.
Не повышает сахар — имеет низкий гликемический индекс, помогает контролировать аппетит и тягу к сладкому.
Поддерживает женское здоровье — магний и триптофан способствуют расслаблению, улучшают настроение.
Без глютена и лектинов — подходит людям с чувствительным пищеварением, аллергией на злаки, аутоиммунными состояниями.
Кому идеально подходит?
Как применять?
Как хранить?
Кому идеально подходит?
Женщинам с сухой кожей, нестабильным настроением, переутомлением — как «вкусная поддержка».
Людям на кето, безглютеновой или палео-диете — для выпечки, перекусов и баланса сахара.
Тем, кто заботится о сосудах, давлении, сердце — за счёт жирных кислот и магния.
Детям и пожилым — как легкоусвояемый белок и источник витамина Е.
Тем, кто хочет заменить муку без потери вкуса и текстуры — миндаль делает выпечку нежной и ароматной.
Всем, кто любит вкусно, но без вреда — из миндальной муки можно готовить даже торты без сахара.
Как применять?
Испеки блины, панкейки, кексы или печенье — особенно хорошо в сочетании с кокосовой или банановой мукой.
Добавь 1 ст. л. в смузи или овсяную кашу — получишь мягкую ореховую сливочность и питательность.
Сделай миндальные лепёшки — с яйцом, специями и щепоткой соли.
Используй как панировку — для запекания рыбы, овощей или сырников.
Маска для лица с мёдом или водой — питает, осветляет, восстанавливает.
Как хранить?
В темном месте при температуре от +5 до +25℃ при относительной влажности воздуха не более 70%