В каталог

Мука из зеленой гречки

200,00
р.
Делается из необжаренной алтайской зелёной гречки, перемолотой при низких температурах. Это не просто мука — это живая клетчатка, аминокислоты и ферменты, сохранённые в первозданной форме.

Содержит:
Витамины: Е,группы В
Минералы: железо, цинк, магний, медь, калий, натрий, фосфор, кремний.
Пищевая ценность в 100 г.: белки 13 г., жиры г., углеводы 7 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал

Зачем добавлять в рацион?
  • Нормализация уровня сахара и снижение гликемической нагрузки — зелёная гречка содержит сложные углеводы и рутин, замедляющие всасывание сахаров.
  • Лёгкий белковый "усилитель" блюд — содержит до 15% растительного белка с полным аминокислотным профилем.
  • Мягкая поддержка ЖКТ — клетчатка улучшает перистальтику, мягко очищает кишечник и поддерживает микрофлору.
  • Антиоксидантная и сосудистая защита — за счёт рутина укрепляет капилляры, улучшает микроциркуляцию.
  • Поддержка при анемии и истощении — содержит магний, железо, кремний, витамины группы B.
  • Снижение воспалительных процессов — зелёная гречка не «греет», в отличие от обжаренной, и подходит даже при аутоиммунных состояниях.
Кому идеально подходит?
Как применять?
Как хранить?

Кому идеально подходит?

  • Людям с инсулинорезистентностью, скачками сахара и метаболическим синдромом.
  • Тем, кто хочет добавить белка и клетчатки в рацион, не перегружая ЖКТ.
  • Женщинам 35+ — для сосудистой защиты, лёгкой детокс-поддержки и профилактики отёков.
  • Детям, подросткам и пожилым — для укрепления и поддержания мягкой энергии без стимуляции.
  •   Тем, кто не ест глютен — мука из зелёной гречки полностью безглютеновая и подходит при целиакии.
  • Вегетарианцам, спортсменам и всем, кто ищет «чистый» функциональный ингредиент для каш.

Как применять?

  • Добавь 1–2 чайные ложки в утреннюю кашу или в ложку урбеча. Это продлит насыщение, улучшит работу кишечника и стабилизирует уровень сахара в крови.
  • 1 ст. л. в шейкере или блендере с бананом, водой и каплей лимона — получится питательно, без резких скачков сахара. Хорошо подходит для перекуса или завтрака.
  • Заменяет до 30% обычной муки — добавляет текстуру, лёгкий ореховый вкус и питательность. Идеально сочетается с рисовой, овсяной, кокосовой или банановой мукой.
  • Добавляйте в овощные котлеты,вафли и хлебцы.
Работает как связующее и обогащающее вещество. При этом делает блюдо легче, чем если бы вы использовали муку из злаков или картофель.
  • Смешай с водой или кефиром — получается нежный детокс-скраб, с лёгким эффектом матирования, питания и противовоспалительной поддержки кожи.

Как хранить?

В темном месте при температуре от +5 до +25℃ при относительной влажности воздуха не более 70%